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ワンプレートダイエット23回

メールマガジン「森明子の目からウロコの健康法」
6月23日の配信内容はコチラ!!

こんにちは♪
蒸し暑い毎日が続いていますね。カビの繁殖時期ですので生ものには十分ご注意くださいね。
あまり冷蔵庫を過信しないようにしましょう。

さて、今日の「ワンプレートダイエット」も大食家におすすめの一汁三菜です。
ただし、具だくさんの汁物の時は一汁二菜にすることがキーワードです。

たんぱく質量は、ワンプレートの1/5量も、一汁三菜の場合も同じ割合となり1/2皿が目安です。
つまり3つの皿の場合1/6が大食家用のたんぱく質バランスです。
1.山女(やまめ)の燻製、スナップえんどう
2.ほうれん草のおひたし、なめこ、わかめ、山芋の酢の物
3.ごぼう、ハチク、太しめじ、人参、ピーマンの味噌煮
いつでも健康な食事を心がけましょう(*^^)v

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