- 2014年5月26日 18:07
- ウェルネス体操
メールマガジン「森明子の目からウロコの健康法」
5月26日の配信内容はコチラ！！
こんにちは♪
季節が変わるこの時期は、体調を乱す原因の一つでもあります。
こんな時こそ栄養、運動、睡眠、ストレス管理で乗り切りましょう！
今日の「ワンプレートダイエット」は大食家向けの献立です。
基本は、たん白質の３倍を副食として摂ることです。
副食の材料は野菜、海藻、きのこ、そして芋、根菜を一品ずつ含んだ１：５の割合です。
１.えんどう豆４０ｇの玉子とじ
２.ほうれん草の細昆布がけ７０ｇ
３.ナスとしめじの土しょうが醤油混ぜ７０ｇ
４.トマト３切４０ｇ
５.山芋とキュウリのポン酢がけ５０ｇ
本日のたんぱく質は養殖アユ１匹６５ｇと、玉子１/２個の２５ｇです。
つまり９０ｇのたんぱく質に対して２７０ｇの副食となり、これが理想の和食メニューです。
えんどう豆、山芋は糖質ですので主食なしでも十分ですよ(^^♪
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