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我が家のおかず㉕～焼魚～

メールマガジン「森明子の目からウロコの健康法」

2月11日の配信内容はコチラ！！

こんにちは♪

最近サバのみりん干しを焼きました。

魚の脂と肉の脂では脂肪酸が全く違うので、脂っこい料理が好きな方は魚を食べましょう(*^_^*)

刺身、煮魚、焼き魚など料理法を日替わりにし、香辛料を上手に使って味の

バラエティーをつければ毎食魚でも飽きる事はありません♪

特におすすめなのが青魚です。ＤＨＡ、ＥＰＡを豊富に含有しています。

この脂が体調、体温、血圧、ホルモン等の調整をしてくれます。

我が家では青魚だけを煮たり焼いたりはしません！必ず野菜を一緒に料理しています☆

この日はかぼちゃと白ネギを添えました。

品数多く、歯ごたえのある品を大きく切る事がダイエットのキーワードになります！

ですがこの献立ではカルシウム、マグネシウム不足になりますので、

わかめと山菜のみそ汁をつけました(*・∀・)これで栄養素完璧です☆

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