- 2012年11月 2日 12:58
- ウェルネス体操
メールマガジン「森明子の目からウロコの健康法」
11月2日の配信内容はコチラ！！
こんにちは♪
京都の紅葉も順調に色づき始め、観光客で活気づいています＊
それに伴い朝夕はめっきり冷え込むようになりました(>_<)
そこで今回は、身体を暖めるおかず、土しょうがあんかけをご紹介致します！
「我が家のおかず」第１２回
＊＊土しょうがあんかけ＊＊
汁物の水分量を少なくする事と、暖まる要素の土しょうが・七味等を上手に
組み合わせる事がポイントです！
この日の食材は、焼き豆腐、まいたけ、ほうれん草、人参、生湯葉でした♪
たんぱく質、ビタミン、ミネラルが申し分なく含まれています。
これからの季節なら、春菊がいいですね（*^_^*）
ちなみに鍋物も身体が暖まると思われがちですが、白菜や豆腐、さらにその汁で
うどんや雑炊と水分をとりすぎますので、結果的に冷え性体質になってしまいます((+_+))
お鍋をするなら、タジン鍋をおすすめしますよ☆
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