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我が家のおかず⑩　～おでん～

メールマガジン「森明子の目からウロコの健康法」

10月29日の配信内容はコチラ！！

こんにちは♪

日が暮れるのが早くなってまいりましたね！

秋の夜長とはよく言ったものです☆

そろそろお鍋などの温かい献立が恋しくなりますよね（*^_^*）

そこで、今回はおでんをご紹介させて頂きます！

「我が家のおかず」第１０回

＊＊おでん＊＊

プロの味ほど煮込みませんので、それぞれのご家庭の味付けで大丈夫です♪

一般的には、大根、こんにゃく、人参、玉子、揚げ天、等でしょうが、

我が家では緑黄色野菜を常に意識しております。

たんぱく質も加熱油を使わない主義ですので、えびでつみれを作りました！

きのこ類も忘れず加えて下さいね☆

今回の食材は、大根、人参、じゃがいも、こんにゃく、ブロッコリー、黒きくらげ、

グリーンアスパラ、しめじ、えびつみれ、ちくわ、オクラ、焼き豆腐でした(*・ω・)

固定概念にとらわれず、栄養素を考えて何でも試してみて下さい！

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