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おせち料理のいわれ

メールマガジン「森明子の『目からウロコ』の健康法」
1月2日の配信内容はコチラ 

明けましておめでとうございます(*^_^*)
今年も、森明子の「目からウロコ」の健康マガジンどうぞよろしくお願い申し上げます。
今回は、お正月特別版として「おせち料理」のいわれを、ご紹介します!

黒豆―まめまめしく良く働き、まめに(元気に)暮らせるように
数の子・里芋―子沢山、子孫繁栄
海老―腰が曲がるまで共に長生きする
栗きんとん―金運を招く
昆布巻き―よろこぶから一家の幸せを願う
田作り(ごまめ)―昔畑の肥料に使われていた魚なので豊作祈願
蓮根―穴があいているので先を見通せるように
紅白なます・かまぼこ―おめでたいの象徴
関西のお雑煮の頭芋―頭になるように

他にも色々ないわれがあります・・・
昔の人は、おいしさよりも幸福を願い、味をかみしめ祝善を頂いていたようですね(^_-)-

今年もよろしくお願いします<(_ _)>



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