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乾物⑦『わかめ』

森明子の『目からウロコ』の健康マガジン
2011年9月26日の配信内容はコチラ

こんにちは★
台風15号は日本中をかけめぐり、あちこちで被害が出ておりますが、皆様の地域はいかがでしたか?
さて【乾物】シリーズ7回目の今週は、『わかめ』をご紹介します。
毎日必修で摂っていただきたい食材です。
生わかめより干わかめの方が、栄養価が高いので、じゃまくさがらずもどして下さい。
カットわかめは、そのまま使えて便利ですね(*^^)v
(生といっても、わかめは海の中では褐色ですので、湯通しして緑色になった状態で販売されています)
栄養素は、カリウム・カルシウム・マグネシウム・ビタミンA・K・センイが豊富です。
センイのアルギン酸が、わかめ特有のヌルヌル成分です。
高血圧・高コレステロール・高脂血症・動脈硬化・高血糖の不安のある方は是非毎日食べて下さいね(^_-)-☆
♪おしらせ♪↓↓
毎週月曜日 KBS京都 
「ぽじぽじたまご」10:38~10:50
森 明子レギュラー出演!!
この後すぐ・・・
是非ご覧くださいね~♪


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