- 2009年9月28日 19:23
- ウェルネス体操
森明子の『目からウロコ』の健康マガジン
9月28日の配信内容はコチラ
「かぼちゃ」前編
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こんにちは。
今日から新シリーズ『秋の食材大研究』をお送りします。 知ってるようで知らない、秋の食材の豆知識 是非生活の知恵としてお役立て下さい。
さて、今回の食材は「かぼちゃ」です！黄色い果肉の部分が甘くておいしい秋の人気食材ですね。 かぼちゃは緑黄色野菜で、糖質が多くカロリーが高い食材というのは有名な話ですが...
そこでかぼちゃの栄養について、クイズです♪次のうち、最も栄養の豊富な部分はどこでしょう！？
1)黄色い果肉部分
2)皮の部分
3)種
クイズの答えは来週のメルマガでお届けします。 お楽しみに！
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