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ちょっと楽するお料理法⑥

森明子の『目からウロコ』の健康マガジン
4月13日の配信内容はコチラ 

こんにちは!
何かと忙しい4月中旬 夕食時に炊飯器を開ければ「アッ!ご飯が足りない  」という時はありませんか?  
今回の『ちょっと楽するお料理法』第6回目では、たった10分で出来る、ご飯の早炊きワザをご紹介します 。

(1)鍋にいつもより少し多めの水を入れ沸騰させる。【通常1合の米には1カップの水ですね^^】
(2)洗米を入れ、米が平らになるように箸でかき回す。
(3)2合なら強火で5分→そのあと弱火で5分。時間がある時は火を止めた後、もう5分蒸らすとおいしいですよ 。

たった10分(余熱時間を入れても15分)でふっくらご飯の出来上がり  是非お試しください!


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